WEINE AUS UNSEREN BESTEN LAGEN – VORWIEGEND IM TRADITIONELLEN VIERLIG-FASS AUSGEBAUT
Die Résereve-Weine aus unseren besten Lagen, Altenberg, Castellberg, Maltesergarten und Sonnhohle, wurden spontan vergoren und reifen in Eichenholzfässern. Neben französichen Barrique-Fässern (228l), kommt hierbei dem traditionellen „Vierlig-„-Fass eine besondere Bedeutung zu: Das „Vierlig“-Fass wird aus badischer Eiche gefertigt, umfasst 600l und wird ca. 30 bis 40 Jahre verwendet. Dieser moderate Holzeinsatz verleiht unseren Réserve-Weinen einen einzigartigen und balancierten Charakter. Weitere Grundprinzipien beim Ausbau der Réserve-Weine sind: deutliche Ertragsreduzierung, strenge Trauben-Selektionierung bei der Handlese, langer Maischekontakt, spontane Gärung und langes Hefelager.
Alle 8 Produkte
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2024
2024 Chasselas ALTENBERG RÉSERVE
Leichter, säurearmer Weisswein, mit zarter Frucht und nussigem und an Mandeln erinnerndem Bukett. Der Gutedel erhält durch die Reifung im Markgräfler VIERLIG-Eichenholzfaß (600 Liter Fass aus Schwarzw
13,50 € inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
0,75l (18,00 €/Liter)
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202414
2024 Souvignier Gris ALTENBERG RÉSERVE
Goldgelb im Glas, charaktervoll in der Nase. Aromen von Apfel, Pfirsich, Mirabelle und sehr dezent von Schwarztee. Schön eingebundene Tannine, gute Säurestruktur und ein leichter Schmelz, sorgen fü
14,50 € inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
0,75l (19,33 €/Liter)
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2023
2023 Grauburgunder VIERLIG
Gut balancierter Weißwein mit fruchtig-würziger Säure, die sich weich und harmonisch einfügt. Kräftiger und langanhaltender Abgang mit Aromen von Apfelblüte, Birnen, Aprikosen und Nüssen.
16,50 € inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
0,75l (22,00 €/Liter)
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2024
2024 Sauvignon Blanc ALTENBERG RÉSERVE
Komplex in der Nase. Aromen von schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere mit einer dezente Exotik und kräutrigen Komponenten. Am Gaumen saftig und füllig, mit einer ausgeprägten gut eingebundenen S
16,50 € inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
0,75l (22,00 €/Liter)
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2023
2023 Merlot CASTELLBERG RÉSERVE
Aromen von Johannisbeeren, Waldbeere und Schattenmorellen, kombiniert mit leicht kräutrigen Anklängen.
16,50 € inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
0,75l (22,00 €/Liter)
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2022
2022 Cabernet Franc RÉSERVE
Abgerundetere Rotwein mit angenehmer Säure und gut balancierten Tanninen. Leichte Röstaromen durch die Reifung im Barrique mit Aromen von weißem Pfeffer und Nuancen von Paprika und Kräutern.
19,00 € inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
0,75l (25,33 €/Liter)
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2022
2022 Spätburgunder MALTESERGARTEN RÉSERVE
Feines Bukett von Beerenfrüchten und Gewürzaromen. Im Gaumen gleichfalls ganz ausgeprägter Pinot: körperreich, mit klaren Kirschkomponenten, kräftige Struktur.
16,50 € inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
0,75l (22,00 €/Liter)
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2021
2021 Grauburgunder Vierlig MINI trocken – 0,375ltr.
9,00 € inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
0,375l (24,00 €/Liter)