TRADITIONELLE FLASCHENGÄRUNG
Das Schaumweinsortiment reicht vom klassischen, fruchtbetonten Winzersekt Brut (7g/l Dosage) bis zum komplexen und vielschichtigen Blanc de Blancs Brut Nature
(Grundwein im Holzfass ausgebaut, keine Dosage, kein Schwefel). Je wertiger der Sekt, desto weniger Dosage wird verwendet und desto länger liegt der Sekt auf der Hefe. Eleganz und Komplexität vereint der sehr trockene Crémant Baden Extra Brut (3g/l Dosage), filigrane Frucht und eine schöne Säurestruktur der Pinot Rosé Brut (5g/l Dosage). Der Crémant Baden Zero Dosage ist deutlich von der Hefe geprägt (keine Dosage und kein Schwefel).
Alle 7 Produkte
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2022
2022 Winzersekt BRUT
Die Flaschengärung hinterlässt neben Apfel-, Birnen- und Grapefruitkomponenten einen deutlich blumigen Eindruck. Außergewöhnlich erfrischendes und gleichzeitig geschmeidiges Mousseux.
13,50 € inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
0,75l (18,00 €/Liter)
Biosekt (DE-ÖKO 039), Ecovin
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2022
2022 Pinot Rosé BRUT
Eine zarte Rosé-Farbe, feine Fruchtaromen und einen komplexen, aber troztdem firschen Eindruck am Gaumen. Hervorragender Frühlings-Aperitif.
16,50 € inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
0,75l (22,00 €/Liter)
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2023
2023 Crémant Baden EXTRA BRUT
Sehr feine Perlage, zarter Duft nach Apfel Zitrusfrüchten und Brioche. Am Gaumen mineralisch-herb mit feiner Fruchtsäure
16,50 € inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
0,75l (22,00 €/Liter)
Biosekt (DE-ÖKO 039),
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2022
2022 Crémant Baden ZERO DOSAGE
In der Nase zarte Zitrusfrüchte und reife Röst- bzw. Nussaromen. Harmonisch im Gaumen, dezenter Hefeschmelz und elegantes Säurespiel
19,00 € inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
0,75l (25,33 €/Liter)
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2023
2023 Crémant Baden EXTRA BRUT MAGNUM
Sehr feine Perlage, zarter Duft nach Apfel Zitrusfrüchten und Brioche. Am Gaumen mineralisch-herb mit feiner Fruchtsäuree.
36,00 € inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
1,5l (24,00 €/Liter)
Biosekt (DE-ÖKO 039), Ecovin, demeter
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2021
2021 Chardonnay BRUT
Duftet nach reifen gelben Früchten, Bratapfel, und Karamell mit leichter Briochenote. Feine süße, herbe Frucht, weich-schmelzig im Gaumen mit animierendem Mousseeux. Langer, eleganter Nachhall.
19,00 € inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
0,75l (25,33 €/Liter)
Biosekt (DE-ÖKO 039), Demeter
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2020
2020 Blanc de Blancs BRUT NATURE
Frisches Brioche, Bratapfel und reife tropische Frucht (Honigmelone, Papaya) in der Nase. Am Gaumen vollkommen trocken mit angenehm herben Komponenten. Schöne Cremigkeit und sehr feine Perlage.
29,00 € inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
0,75l (38,67 €/Liter)
Biosekt (DE-ÖKO 039), Ecovin, demeter