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Unsere Selektionsweine – “SZ” steht für Selektion Zähringer – stammen überwiegend aus unseren besten Lagen Heitersheimer Sonnhohle und Dottinger Castellberg. Wir reduzieren den Ertrag deutlich, um besonders konzentrierte und aromatische Trauben zu erhalten. Alle Trauben werden von Hand gelesen.

Unsere Selektionsweine werden spontan (ohne Hefezusatz) in Holzgärständern bzw. kleinen französischen Eichenfässern vergoren, um individuelle, komplexe und besonders kräftige Weine zu erhalten. Um einen ausgewogenen Holzcharakter herauszuarbeiten, arbeiten wir mit neuen sowie zweit- und drittbelegten Fässern.

16,90  inkl. Mwst. , zzgl.Versandkosten

0,75 Ltr. (22,53 €/Liter)

Biowein (DE-ÖKO 039), Ecovin, demeter

19,90  inkl. Mwst. , zzgl.Versandkosten

0,75 Ltr. (26,53 €/Liter)

Biowein (DE-ÖKO 039), Ecovin, demeter

25,00  inkl. Mwst. , zzgl.Versandkosten

0,75 Ltr. (33,33 €/Liter)

Biowein (DE-ÖKO 039), Ecovin, demeter

25,00  inkl. Mwst. , zzgl.Versandkosten

0,75 Ltr. (33,33 €/Liter)

Biowein (DE-ÖKO 039), Ecovin, demeter

55,00  inkl. Mwst. , zzgl.Versandkosten

1,5 Ltr. (36,67 €/Liter)

16,90  inkl. Mwst. , zzgl.Versandkosten

0,75 Ltr. (22,53 €/Liter)

Biowein (DE-ÖKO 039), Ecovin, demeter

17,90  inkl. Mwst. , zzgl.Versandkosten

0,75 Ltr. (23,87 €/Liter)

Biowein (DE-ÖKO 039), Ecovin, demeter

25,00  inkl. Mwst. , zzgl.Versandkosten

0,75 Ltr. (33,33 €/Liter)

Biowein (DE-ÖKO 039), Ecovin, demeter