2018 Pinot Noir Sonnhohle trocken
Biowein (DE-ÖKO 039), Ecovin, demeter
| Gewicht | 1,30 kg |
|---|---|
| Alkohol % Vol. | 13,50 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 13,50 – Säure g/l: 4,60 – Restzucker g/l: 0,80 |
| EANCode | 4000763040776 |
| Einheit | 0,75l |
| Einzellage | Baden |
| Geschmack | Kräftige, granat- bis karminrote Farbe. Feine rauchige Würze, gepaart mit rassigen, brilliant-klaren Fruchtaromen von roten Beeren, Aromen von dunkler Schokolade und Tabak. |
| Gewicht in kg | 1,30 |
| Grundpreis | 38,67 |
| Jahrgang | 2018 |
| PDFExpertise | https://weingut-zaehringer.de/wp-content/uploads/weinmann/2018-pinot-noir-sonnhohle-trocken_weinpass.pdf |
| Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| Restzucker g/l | 0,80 |
| Säure g/l | 4,60 |
| Sorte | Spätburgunder |
| Trinkempfehlung | Wir empfehlen diesen Wein zu Wildgerichten, Sauerbraten, dunklen Fleischspeisen, sowie zu allen gut gewürzten und kräftigen Speisen, auch zu Käse. |
| Trinktemperatur (in °C) | 16-18 |
| Vinifikation | Aus biodynamischem Anbau. Streng ertragsreduziertes, selektioniertes Lesegut aus der Heitersheimer Sonnhohle. Kaltmazeration und spontane Vergärung, Lagerung über 15 Monate im Barrique. |
| Zusammensetzung | Spätburgunder |
| AuszeichnungenText | *** 3 rote Trauben Gault&Millau 2022 Verkostung Baden & Württemberg*** |
| Hersteller | Weingut-Weinkellerei, Wilhelm Zähringer GmbH, Johanniterstr. 61, 79423, Heitersheim, Deutschland |
| Weitere Merkmale | Vegan |
| *** 3 rote Trauben Gault&Millau 2022 Verkostung Baden & Württemberg*** | |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 13,50 Säure g/l: 4,60 Restzucker g/l: 0,80 |
|---|---|
| Jahrgang | 2018 |
| Zusammensetzung | Spätburgunder |
| Weinbeschreibung | Kräftige, granat- bis karminrote Farbe. Feine rauchige Würze, gepaart mit rassigen, brilliant-klaren Fruchtaromen von roten Beeren, Aromen von dunkler Schokolade und Tabak. |
| Vinifikation | Aus biodynamischem Anbau. Streng ertragsreduziertes, selektioniertes Lesegut aus der Heitersheimer Sonnhohle. Kaltmazeration und spontane Vergärung, Lagerung über 15 Monate im Barrique. |
| Trinkempfehlung | Wir empfehlen diesen Wein zu Wildgerichten, Sauerbraten, dunklen Fleischspeisen, sowie zu allen gut gewürzten und kräftigen Speisen, auch zu Käse. |
| Trinktemperatur (in °C) | 16-18 |
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