2022 Souvignier Gris AMBER trocken

Name: 2022 Souvignier Gris AMBER trocken
SKU: 35422
Price: 20.00 EUR
Availability: InStock

20,00 € inkl. Mwst.

26,67 € / Liter

Landwein

Alk. 14,50 % vol.

R: 1,40 g/l

S: 5,60 g/l

Enthält Sulfite

Inhalt: 0,75l

Hersteller: Wilhelm Zähringer GmbH, Heitersheim

Badischer Landwein DE-ÖKO 039, Ecovin, demeter

Artikelnummer: 35422 Kategorie: Einzellagen und Naturweine

Gewicht	1,40 kg
Alkohol % Vol.	14,50
Allergene	Enthält Sulfite
Analysedaten	Alkohol % Vol.: 14,50 – Säure g/l: 5,60 – Restzucker g/l: 1,40
Trinktemperatur	1,412-14 °C
Artikelnummer	35422
EANCode	4000763030685
Einheit	0,75l
Geschmack	Am Gaumen reife goldgelbe Mirabelle, Honigmelone und mild würzigem Kurkuma. Gerbstoffreicher, süßlicher Abgang mit einer kräftigen Säure.
Gewicht in kg	1,40
Grundpreis	26,67
Jahrgang	2022
PDFExpertise	https://weingut-zaehringer.de/wp-content/uploads/weinmann/2022-souvignier-gris-amber–trocken_weinpass.pdf
Qualität	Landwein
Restzucker g/l	1,40
Säure g/l	5,60
Sorte	Souvignier gris
Trinkempfehlung	Mit seiner würzigen Phenolstruktur passt der Amber hervorragend zu leichten Currygerichten, Risotto, fruchtigem Chutney und kräftig gewürztem Geflügel.
Vinifikation	Aus biodynamischem Anbau. 50% spontan vergoren;50%Kaltmazeration und Gärung mit Maische. Nachmazeration über 6 Monate. 8 Monate im Barrique gelagert. Unfiltriert und ungeschönt abgefüllt.
Zusammensetzung	Souvignier Gris
AuszeichnungenText	++ Falstaff Weinguide 2025: 94 Punkte++ ++ Gault Millau 2025: 3 Trauben rot ++ ++ Vinum 2025: 91 Punkte++ ++EcoWinner 2024++
Hersteller	Weingut-Weinkellerei, Wilhelm Zähringer GmbH, Johanniterstr. 61, 79423, Heitersheim, Deutschland

++ Falstaff Weinguide 2025: 94 Punkte++ ++ Gault Millau 2025: 3 Trauben rot ++ ++ Vinum 2025: 91 Punkte++ ++EcoWinner 2024++
Analysedaten	Alkohol % Vol.: 14,50 Säure g/l: 5,60 Restzucker g/l: 1,40
Jahrgang	2022
Zusammensetzung	Souvignier Gris
Weinbeschreibung	Am Gaumen reife goldgelbe Mirabelle, Honigmelone und mild würzigem Kurkuma. Gerbstoffreicher, süßlicher Abgang mit einer kräftigen Säure.
Vinifikation	Aus biodynamischem Anbau. 50% spontan vergoren;50%Kaltmazeration und Gärung mit Maische. Nachmazeration über 6 Monate. 8 Monate im Barrique gelagert. Unfiltriert und ungeschönt abgefüllt.
Trinkempfehlung	Mit seiner würzigen Phenolstruktur passt der Amber hervorragend zu leichten Currygerichten, Risotto, fruchtigem Chutney und kräftig gewürztem Geflügel.