Die neue Kollektion ist stark, bietet gutes Einstiegsniveau mit Liter-Gutedel und Gutsweinen, die Weine sind fruchtbetont und sortentypisch, geradlinig und zupackend (…). Die Vierlig-Weine sind kraftvoller und konzentrierter, zeigen dezent rauchige Noten vom Holz, die SZ-Linie bringt eine weitere Steigerung hinsichtlich Konzentration und Kraft (…). Sehr schön präsentieren sich auch die beiden jugendlich-fruchtbetonten Sekte, unsere leichte Präferenz gilt dem Weissburgunder.

Das gesamte Sortiment ist wie gewohnt gut strukturiert, fein gewirkt und bietet entspannte Trinkfreue vom Basissegment bis in die Spitze.

Zu Recht verweist die Familie Zähringer mit Stolz auf die im Jahre 1844 begründete Weinbautradition. Aus dieser Perspektive erscheint biologische und biodynamische Bewirtschaftung eher unspektakulär modern. (…) Zähringers Weine sind vom einfachen Literwein bis zum hochwertigen Pinot Noir sortentypisch, gekonnt und ihr Geld wert.