2022 Souvignier Gris AMBER Landwein

2022 Souvignier Gris AMBER Landwein

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26,67€ / L

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Jahrgang: 2022
Sorte: Souvignier gris
Geschmack: Am Gaumen reife goldgelbe Mirabelle, Honigmelone und mild würzigem Kurkuma. Gerbstoffreicher, süßlicher Abgang mit einer kräftigen Säure.
Kategorie:
++ Falstaff Weinguide 2025: 94 Punkte++ ++ Gault Millau 2025: 3 Trauben rot ++ ++ Vinum 2025: 91 Punkte++ ++EcoWinner 2024++
Einheit: 0,75l
Alkohol :14,50 % Vol.
Allergene:Enthält Sulfite
Lieferzeit:5-7 Werktage

Badischer Landwein DE-ÖKO 039, Ecovin, demeter

Expertise

Badischer Landwein DE-ÖKO 039, Ecovin, demeter

Artikelnummer: 35422 Kategorie:
Alkohol :14,50 % vol.
Säure:5,60g/l
Restzucker:1,40g/l
Allergene:Enthält Sulfite

Zusätzliche Information

Gewicht 1,40 kg
Alkohol % Vol.

14,50 % Vol.
Allergene

Enthält Sulfite
Analysedaten

Alkohol % Vol.: 14,50 – Säure g/l: 5,60 – Restzucker g/l: 1,40
Trinktemperatur

1,412-14 °C
Artikelnummer

35422
EANCode

4000763030685
Einheit

0,75l
Geschmack

Am Gaumen reife goldgelbe Mirabelle, Honigmelone und mild würzigem Kurkuma. Gerbstoffreicher, süßlicher Abgang mit einer kräftigen Säure.
Gewicht in kg

1,40
Grundpreis

26,67
Jahrgang

2022
PDFExpertise

https://weingut-zaehringer.de/wp-content/uploads/weinmann/2022-souvignier-gris-amber–landwein_weinpass.pdf
Qualität

Landwein
Restzucker g/l

1,40
Säure g/l

5,60
Sorte

Souvignier gris
Trinkempfehlung

Mit seiner würzigen Phenolstruktur passt der Amber hervorragend zu leichten Currygerichten, Risotto, fruchtigem Chutney und kräftig gewürztem Geflügel.
Vinifikation

Aus biodynamischem Anbau. 50% spontan vergoren;50%Kaltmazeration und Gärung mit Maische. Nachmazeration über 6 Monate. 8 Monate im Barrique gelagert. Unfiltriert und ungeschönt abgefüllt.
Zusammensetzung

Souvignier Gris
AuszeichnungenText

++ Falstaff Weinguide 2025: 94 Punkte++ ++ Gault Millau 2025: 3 Trauben rot ++ ++ Vinum 2025: 91 Punkte++ ++EcoWinner 2024++
Hersteller

Weingut-Weinkellerei, Wilhelm Zähringer GmbH, Johanniterstr. 61, 79423, Heitersheim, Deutschland
Jahrgang: 2022
Vinifikation: Aus biodynamischem Anbau. 50% spontan vergoren;50%Kaltmazeration und Gärung mit Maische. Nachmazeration über 6 Monate. 8 Monate im Barrique gelagert. Unfiltriert und ungeschönt abgefüllt.
Trinkempfehlung: Mit seiner würzigen Phenolstruktur passt der Amber hervorragend zu leichten Currygerichten, Risotto, fruchtigem Chutney und kräftig gewürztem Geflügel.

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