2022 Viognier Castellberg trocken

Name: 2022 Viognier Castellberg trocken
SKU: 34722
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock

29,00 € inkl. Mwst.

38,67 € / Liter

Deutscher Qualitätswein

Alk. 12,50 % vol.

R: 1,40 g/l

S: 5,40 g/l

Enthält Sulfite

Vegan

Inhalt: 0,75l

Hersteller: Wilhelm Zähringer GmbH, Heitersheim

Biowein (DE-ÖKO 039), Ecovin, demeter

Artikelnummer: 34722 Kategorie: Einzellagen und Naturweine

Gewicht	1,40 kg
Alkohol % Vol.	12,50
Allergene	Enthält Sulfite
Analysedaten	Alkohol % Vol.: 12,50 – Säure g/l: 5,40 – Restzucker g/l: 1,40
Trinktemperatur	10 °C
Artikelnummer	34722
EANCode	4000763040820
Einheit	0,75l
Einzellage	Baden
Geschmack	Birne, weißer Pfirsich, Aprikosen, Jasmin, Süßholz und Bourbon-Vanille. Saftig, mineralisch, mit pfeffriger Würze; extraktreich und mit viel Frucht & Fülle.
Gewicht in kg	1,40
Grundpreis	38,67
Jahrgang	2022
PDFExpertise	https://weingut-zaehringer.de/wp-content/uploads/weinmann/2022-viognier-castellberg-trocken_weinpass.pdf
Qualität	Deutscher Qualitätswein
Restzucker g/l	1,40
Säure g/l	5,40
Sorte	Viognier
Trinkempfehlung	Großartiger Begleiter der aromatischen und feinen Fischküche, Heilbutt mit Trüffel, Seeteufel mit Safran, Thunfischtartar mit Zitronengras; Kalbsbrust und Geflügel mit hellen Saucen.
Vinifikation	Gewachsen auf Kalkmergel im Dottinger Castellberg. Spontan vergoren im Barrique.
Zusammensetzung	Viognier
AuszeichnungenText	++ Eichelmann 2025: 88 Punkte++ ++ Falstaff Weinguide 2025: 94 Punkte++ ++ Gault Millau 2025: 3 Trauben rot ++ ++ Vinum 2025: 90 Punkte++ ++EcoWinner 2024++
Hersteller	Weingut-Weinkellerei, Wilhelm Zähringer GmbH, Johanniterstr. 61, 79423, Heitersheim, Deutschland
Weitere Merkmale	Vegan

++ Eichelmann 2025: 88 Punkte++ ++ Falstaff Weinguide 2025: 94 Punkte++ ++ Gault Millau 2025: 3 Trauben rot ++ ++ Vinum 2025: 90 Punkte++ ++EcoWinner 2024++
Analysedaten	Alkohol % Vol.: 12,50 Säure g/l: 5,40 Restzucker g/l: 1,40
Jahrgang	2022
Zusammensetzung	Viognier
Weinbeschreibung	Birne, weißer Pfirsich, Aprikosen, Jasmin, Süßholz und Bourbon-Vanille. Saftig, mineralisch, mit pfeffriger Würze; extraktreich und mit viel Frucht & Fülle.
Vinifikation	Gewachsen auf Kalkmergel im Dottinger Castellberg. Spontan vergoren im Barrique.
Trinkempfehlung	Großartiger Begleiter der aromatischen und feinen Fischküche, Heilbutt mit Trüffel, Seeteufel mit Safran, Thunfischtartar mit Zitronengras; Kalbsbrust und Geflügel mit hellen Saucen.