2018 Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Edition Zähringer Löwe
Biowein (DE-ÖKO 039), Ecovin, demeter
| Gewicht | 1,30 kg |
|---|---|
| Alkohol % Vol. | 14,00 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 14,00 – Säure g/l: 5,90 – Restzucker g/l: 1,00 |
| EANCode | 4000763040769 |
| Einheit | 0,75l |
| Geschmack | Kräftiges Purpurrot. Deutliche Holzwürze mit Aromen reifer Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Holunder. Am Gaumen vollmundig und rund mit gereiften Gerbstoffen und gut eingebundener Säure. |
| Gewicht in kg | 1,30 |
| Grundpreis | 65,33 |
| Jahrgang | 2018 |
| PDFExpertise | https://weingut-zaehringer.de/wp-content/uploads/weinmann/2018-merlot-cabernet-sauvignon-cabernet-franc-edition-zaehringer-loewe_weinpass.pdf |
| Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| Restzucker g/l | 1,00 |
| Säure g/l | 5,90 |
| Sorte | Rotwein-Cuvee |
| Trinkempfehlung | Wir empfehlen diesen Wein besonders zu Bratengerichten (auch Gänsebraten) mit kräftiger Sauce, zu Rind und Wild, sowie zu gereiftem Hartkäse wie Gruyère. |
| Trinktemperatur (in °C) | 16 |
| Vinifikation | Aus biodynamischem Anbau. Streng ertragsreduziertes, selektioniertes, vollreifes Lesegut. Lagerung über 24 Monate im Barrique (ca. 80% neues Holz). Unfiltriert abgefüllt. |
| Zusammensetzung | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| AuszeichnungenText | **EcoWinner 2021** ***Gold und 91 Punkte beim Internationalen Bioweinpreis 2020*** *** 2 schwarze Trauben Gault&Millau 2022 Verkostung Baden & Württemberg*** |
| Weitere Merkmale | Vegan |
| **EcoWinner 2021** ***Gold und 91 Punkte beim Internationalen Bioweinpreis 2020*** *** 2 schwarze Trauben Gault&Millau 2022 Verkostung Baden & Württemberg*** | |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 14,00 Säure g/l: 5,90 Restzucker g/l: 1,00 |
|---|---|
| Jahrgang | 2018 |
| Zusammensetzung | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Weinbeschreibung | Kräftiges Purpurrot. Deutliche Holzwürze mit Aromen reifer Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Holunder. Am Gaumen vollmundig und rund mit gereiften Gerbstoffen und gut eingebundener Säure. |
| Vinifikation | Aus biodynamischem Anbau. Streng ertragsreduziertes, selektioniertes, vollreifes Lesegut. Lagerung über 24 Monate im Barrique (ca. 80% neues Holz). Unfiltriert abgefüllt. |
| Trinkempfehlung | Wir empfehlen diesen Wein besonders zu Bratengerichten (auch Gänsebraten) mit kräftiger Sauce, zu Rind und Wild, sowie zu gereiftem Hartkäse wie Gruyère. |
| Trinktemperatur (in °C) | 16 |
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