2021 Pinot Noir PUR trocken
Badischer Landwein DE-ÖKO 039, Ecovin, demeter
| Gewicht | 1,30 kg |
|---|---|
| Alkohol % Vol. | 13,00 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 13,00 – Säure g/l: 5,30 – Restzucker g/l: 1,40 |
| EANCode | 4000763040844 |
| Einheit | 0,75l |
| Geschmack | Mitlere rubinrote Farbe. Aromen von reifen Brombeeren, Kirschlikör, Vanille und Zimt. Voluminöser, samtiger Körper mit kräftigem Gerbstoffgerüst. Langer Nachhall. |
| Gewicht in kg | 1,30 |
| Grundpreis | 46,67 |
| Jahrgang | 2021 |
| PDFExpertise | https://weingut-zaehringer.de/wp-content/uploads/weinmann/2021-pinot-noir-pur-trocken_weinpass.pdf |
| Qualität | Landwein |
| Restzucker g/l | 1,40 |
| Säure g/l | 5,30 |
| Sorte | Spätburgunder |
| Trinkempfehlung | Wir empfehlen diesen Wein zu dunklen, gut gewürzten Fleischspeisen und Bratengerichten. |
| Trinktemperatur (in °C) | 16-18 |
| Vinifikation | Aus biodynamischem Anbau. Streng ertragsreduziertes, selektioniertes Lesegut aus der Heitersheimer Sonnhohle. Kaltmazeration und Spontangärung mit Ganztraubenanteilen, 18 Monate Barriquelagerung, ca. |
| Zusammensetzung | Spätburgunder |
| AuszeichnungenText | ++ Falstaff 2024: 92 + Punkte++ ++ Eichelmann 2024: 88 Punkte++ |
| Hersteller | Weingut-Weinkellerei, Wilhelm Zähringer GmbH, Johanniterstr. 61, 79423, Heitersheim, Deutschland |
| Weitere Merkmale | Vegan |
| ++ Falstaff 2024: 92 + Punkte++ ++ Eichelmann 2024: 88 Punkte++ | |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 13,00 Säure g/l: 5,30 Restzucker g/l: 1,40 |
|---|---|
| Jahrgang | 2021 |
| Zusammensetzung | Spätburgunder |
| Weinbeschreibung | Mitlere rubinrote Farbe. Aromen von reifen Brombeeren, Kirschlikör, Vanille und Zimt. Voluminöser, samtiger Körper mit kräftigem Gerbstoffgerüst. Langer Nachhall. |
| Vinifikation | Aus biodynamischem Anbau. Streng ertragsreduziertes, selektioniertes Lesegut aus der Heitersheimer Sonnhohle. Kaltmazeration und Spontangärung mit Ganztraubenanteilen, 18 Monate Barriquelagerung, ca. |
| Trinkempfehlung | Wir empfehlen diesen Wein zu dunklen, gut gewürzten Fleischspeisen und Bratengerichten. |
| Trinktemperatur (in °C) | 16-18 |
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