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Neuigkeiten & Termine
EcoWinner 2023 – Viognier Castellberg
Die besten deutschen Bioweine des Jahres stehen fest! Beim 28. EcoWinner-Wettbewerb von ECOVIN konnten 108 [...]
EcoWinner 2023 – Souvignier Gris AMBER
Die besten deutschen Bioweine des Jahres stehen fest! Beim 28. EcoWinner-Wettbewerb von ECOVIN konnten 108 [...]
Weinsüden Pop-Up
Sommer, Sonne, Wein und Reben: das ist Weinsüden Pop-up. Bei jedem Pop-up-Event kümmern sich mindestens [...]
Unsere Weine
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Weingut Wilhelm Zähringer – Träger des Förderpreis Ökologischer Landbau 2013
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
Aktuelle Empfehlungen
Cuveés aus PIWI-Rebsorten
Vierlig- und Réserve-Weine
Perlwein und Sekt
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Gutsweine
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Sehr feine Weißburgunder stellte uns das Weingutsteam dieses Jahr zur Verkostung an, ob in klassischer Machart oder in einer gelungenen Orange-Version, also in maischevergorener Form. Originell auch der Viognier, der sich kraftvoll, aber nicht überladen präsentiert, mit sortentypischer Orangenfrucht und feinem Blütenduft. Die gelungenen Spätburgunder sind klar auf Reife ausgelegt.
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„Der Chardonnay SZ und der Weißburgunder Sonnhohle zeigen, dass man bei Zähringers die Kombination von Weißwein und Holz sehr gut versteht. Wunderbare Würze in Kombination mit sanften, kühlen Aromen von weißen Früchten ergeben elegante Essensbegleiter. (…) „
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Eine wiederum sehr starke Kollektion!