Ein Zeugnis höchster Klasse 101 Chardonnay aus CHAD- Land,die man probieren sollte

Text: Miguel Zamorano

Als wir unsere Ausschreibung an die Winzer in der Schweiz, Deutschland und Österreich rausgeschickt haben, waren wir auf ungefähr hundert Chardonnays vorbereitet. Erhalten haben wir schliesslich fünfmal so viel, nämlich 491. Der Grund: Der einschränkende Satz «Nur zwei Weine pro Betrieb» hat wohl in der Mail gefehlt. Fehler oder bewusst ausgelassen? So genau lässt sich das nach so viel Chardonnay nicht mehr rekonstruieren. Auf jeden Fall war dies eine glückliche Fügung. Denn mit dieser Verkostung haben wir einen sehr guten Überblick über das Chardonnay-Geschehen in den CHAD-Ländern erhalten. Es sind so gut wie alle wichtigen Betriebe dabei, von Altbekannten bis hin zu Newcomern…

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Guide Chardonnay

101 Chardonnays aus CHAD, die Sie probieren sollten